"В усьому винен долар": експерти пояснили різке здорожчання курятини та яєць

Восени традиційно додадуть у ціні курячі яйця. Експерти кажуть, що коштуватимуть вони 26 грн за десяток.

Про це йдеться в сюжеті програми "Сніданок з "1+1".

Продавці кажуть, що буквально за останні тижні яйця здорожчали на рекордні 6-7 грн. Біля прилавків зі свіжими яйцями, де раніше зранку збиралися натовпи людей, тепер черга – велика рідкість.

Такий різкий стрибок цін на курячі яйця пояснюється просто: через те, що вартість зерна залежить від долара, виробникам вигідніше продавати яйця і курятину за кордон за ті ж долари. А український ринок отримує нереалізовану надлишкову продукцію. І теж за валюту.

"Експорт значно виріс. Наприклад, по птиці ми за того самого об'єму вирощування птиці екcпортували на 42% більше, ніж минулого рокую. А за того самого об'єму виробництва курячих яєць, ми експортували на 36-37% більше від минулого року. Але ж внутрішній попит на українському ринку залишається постійним і таким самим. І фактично ми бачимо ситуацію, що за рахунок того, що попит збільшується і на внутрішньому, і на зовнішньому ринках, цінова політика йде в цьому випадку вгору", - пояснює заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

Така ж ситуація і з цінами на м'ясо птиці. Якщо ще на початку літа кілограм курячого філе можна було купити за 70 грн, то сьогодні – не менше 90 грн. А коли і чи взагалі зупиниться зростання цін на птахопродукти, залежить від того, наскільки зросте курс долара.