Чи насправді корисна органічна їжа: висновки науковців

Французькі вчені з Національного інституту здоров'я і медичних досліджень) провели масштабне дослідження, яке виявило, що органічна їжа зменшує ризик розвитку раку.

Про це пише 24 канал з посиланням на журнал JAMA Internal Medicine.

У дослідженні, яке тривало п’ять років, взяли участь понад 68 тисяч людей, з яких 78% – жінки.
Усіх учасників розподілили на 4 групи: від тих, хто їсть органічну їжу і до тих, хто не звертає уваги на штучні добавки. Впродовж експерименту науковці відстежували здоров’я учасників.

За цей період рак виявили у 1340 осіб.
Експеримент показав, що любителі натуральних продуктів мали шанс розвитку раку на 24% нижче, ніж споживачі добавок.

Висновок вчених: вживання органічної їжі зменшує ризик розвитку раку на 24%.