Останні новини
Тест. "Руки на кермі" - тест-спостереження про настрій того, хто сидить за кермомУ Зеленського оприлюднили програму заходів після інавгураціїБізнес-гороскоп, на завтра, 20 травня для всіх знаків зодіакуПодекуди до +30, а на Заході – незмінні грози: прогноз погоди на 20 травняЗ початку травня на водоймах країни загинуло 38 людейСмертельна ДТП у Брюховичах: «Мерседес» влетів в дерево, а потім в електроопоруСтало відомо ім’я переможця «Євробачення - 2019»Стали відомі деталі інавгурації ЗеленськогоВ Україні сьогодні вшановують пам'ять жертв політичних репресійУ Польщі в лісі знайшли жорстоко побитого україняСьогодні через велозаїзд можливе ситуативне перекриття руху транспортуУ Тернопільській області кульова блискавка залетіла в будинок і вибухнулаЯке свято відзначають 19 травняПогода у Львові 19 травняДієтологи назвали продукти, які викликають апетит7 причин, чому крутиться головаГороскоп на 19 травняЯк їсти полуницю з користю для здоров’я: пояснення від МОЗТест. Дізнайтеся, чи надійна ви людинаВ Україні оголосили штормове попередженняНа вулиці Львова повернуть поліцейський велопатруль
Авторизація
Календар публікацій
«    Травень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Супрун додала перцю: розповіла все про прянощі



З давніх часів люди використовують прянощі — трави, насіння, коріння рослин із яскравими ароматом і смаком, додаючи їх до різних страв. Вони не тільки додають смаку до їжі, а й покращують травлення та в цілому мають велику користь для організму.

Про це пише на своїй сторінці у Facebook в.о. глави МОЗ Уляна Супрун.

Тож як прянощі діють на наш організм:

1. Впливають на травлення і набір ваги - наприклад, перець чилі та куркумін мають позитивний вплив на бактерії кишківника та як наслідок — здатність схуднути.

2. Діють на мозок та відчуття - від деяких спецій нам може ставати холодно або гаряче (наприклад, м'яти, чилійського перцю).

3. Можуть викликати ейфорію - пекучість деяких прянощів запускає в мозку систему захисту — виділення ендорфінів, нейромедіаторів задоволення. Саме тому гостра їжа в її поціновувачів може викликати радість та навіть звикання. Ванілін, одна з головних спецій солодощів, допомагає нам почуватись щасливими і розслабленими.

4. Прянощі сприяють тривалішому збереженню їжі та мають антимікробні властивості - чорний перець, розмарин, чебрець та інші прянощі здатні стримувати ріст мікроорганізмів. Тому деякі спеції можуть мати протизастудну дію. 

5. Мають антиоксидантну дію - корисними в цьому плані можуть бути паприка, сушені томати, орегано, розмарин, коріандр, кориця та куркумін. "Водночас з прянощами слід бути обережними. Краще не додавати їх у великих кількостях до їжі, якщо маєте проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Якщо ж додаєте прянощі — будьте уважні, які саме", - підсумувала Супрун.


Рейтинг:
-
0
+
загрузка...
Додати коментар

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введите код:

Новини партнерів
Ми у соцмережах