Останні новини
Цього року у Франківському районі буде облаштовано 10 пандусів біля житлових будинків людей з інвалідністюПрикордонники затримали нелегалів, які намагались пройти через кордон річкоюТест. Перша тварина, яку ви побачите на картинці, розповість про вашу найбільшу проблему!У Львові 9 та 45 маршрутки кілька днів курсуватимуть зі змінамиБізнес-гороскоп на завтра, 21 листопада, для всіх знаків зодіакуЛьвівські поліцейські оперативно затримали квартирних злодіївЗ 22 до 25 листопада рух трамваїв №1 та №2 буде зміненоЗа добу на Бродівщині тричі виявляли застарілі боєприпаси (ФОТО)На Жидачівщині під час пожежі в квартирі мало не згоріла жінкаНа Львівщині жінка загинула під колесами автоУ Львові та Бірках частина вулиць залишиться без електропостачанняВ Україні сьогодні практично без опадів, на заході температура до +13°Які свята відзначають 20 листопадаЧого очікувати від зірок у середу? Гороскоп на сьогодні, 20 листопада, для всіх знаків зодіакуВживання яблук може бути кращим способом знизити холестеринДієтологи назвали шкідливі звички, які заважають схуднутиЛьвів’янок запрошують на жіночий форум «Superwoman Lviv»Тест. Виберіть вікно в яке хочете заглянути і дізнайтеся як закінчиться рікВідзавтра водіїв штрафуватимуть за перевезення дітей без автокріселБізнес-гороскоп на завтра, 20 листопада, для всіх знаків зодіакуНа Яворівщині відкрили вже десятий спортмайданчик
Авторизація
Календар публікацій
«    Листопад 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Рецепт сирника з фруктовою начинкою



Сьогодні пропонуємо приготувати сирник з додаванням фруктів і насіння льону. Пропонована начинка гармонійно поєднується з сиром, перетворюючи звичайний сирник у десерт з елітної кондитерської.

Інгредієнти:
  • Сир - 500 г
  • Яйце - 3 шт.
  • Цукор - 230 г
  • Вершкове масло - 130 г
  • Апельсин - 1 шт.
  • Яблуко - 1 шт.
  • Ізюм - 50 г
  • Манка - 2 ст. л.
  • Сіль - щіпка
  • Абрикосовий джем - за смаком
  • Насіння льону - за смаком
  • Молоко - 3 ст. л.
  • Какао-порошок - 3 ст. л.
  • Ванілін - 5 г
Приготування:

Замочіть родзинки в гарячій воді, дайте постояти 10 хвилин, потім злийте воду, дайте родзинкам трохи обсохнути.

Яблука очистіть від шкірки, наріжте маленькими кубиками. З апельсина зніміть цедру, м'якоть розділіть на часточки, очистіть їх від білої плівки, потім наріжте на 3-4 частини, відправте до яблук. Додайте родзинки. Яйця розділіть на жовтки і білки, останні відправте в холодильник. Змішайте сир, 150 г цукру, апельсинову цедру, жовтки, 80 г розтопленого вершкового масла і манку.

Остудженні білки збийте до стійкої піни. Змішайте сирну масу з фруктами, потім додайте білки, акуратно вмішуючи їх ложкою рухами зверху вниз.

Підготовленого тіста вистачає на дві силіконові форми-«цеглинки» або одну велику. Якщо будете використовувати скляну або керамічну ємність, попередньо змастіть її олією і злегка присипте манкою.

Виставте масу у форму, присипте насінням льону і відправте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40 хвилин. Готовність визначте за консистенцією центру: серединка повинна бути стійкою, не тремтіти і не пузиритися. Готовий сирник дістаньте і змажте абрикосовим джемом.

Приготуйте глазур: змішайте цукор, що залишився і ванільний цукор з какао-порошком. На водяній бані розтопіть 50 вершкового масла, додайте молоко і суху суміш. Помішуючи, дочекайтеся появи бульбашок, потім зніміть з вогню. Змастіть теплою глазур'ю сирник і надішліть в холодильник до повного застигання помадки.

Ви можете не обмежуватися у виборі фруктів для сирника. Яблуко і апельсин цілком можна замінити на ананас, вишню й черешню, сухофрукти та цукати.
Рейтинг:
-
0
+
загрузка...
Додати коментар

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введите код:

Новини партнерів
Ми у соцмережах