Останні новини
Нероби за гороскопом — четвірка найбільш ледачих знаків ЗодіакуКілька порад, які допоможуть чоловікам покращити спілкування з дружинамиЯкщо зникнуть інтернет, зв'язок, радіо і ТБ: у Львові навчають, як діяти в надзвичайних ситуаціяхНезаконно літав у Крим: на Львівщині прикордонники не пропустили в Україну росіянина"Проводили спалювання під наглядом": в ДСНС прокоментували задимлення в Генконсульстві РФ у ЛьвовіВ екстреному порядку: Австралія закрила посольство у ЛьвовіГенеральне консульство Росії у Львові призупинило роботуТОП-3 знаки Зодіаку, для яких ця весна стане найважчоюЯкий копійчаний компонент додати в шампунь, щоб не мити голову щодняЕстонська розвідка показала карту, на якій Львів позначений ціллю для ймовірного обстрілу з боку російських військУ Львові стався обвал у житловому будинку: люди відмовилися від евакуаціїНідерланди переводять своїх дипломатів з Києва до Львова«Обманом змусили дути в драгер»: депутата зі Львівщини 4 рази впіймали п'яним за кермом67-річна жінка 3 місяці ходила зі зламаним хребтом і навіть не підозрювала про цеМеновазин: особливості застосування та ефективність препарату*Львівські бабаки дали свої прогнози на прихід весниУ Львові лікар протягнув зубами швидку, щоб привернути увагу до щеплення проти поліомієліту: відеоЯк знаки зодіаку створюють собі проблеми і псують життя — це допоможе зрозуміти корінь ваших проблемУ якому напрямку біжить людина? Тест покаже,як ви думаєте – чоловік або як жінкаБританія вслід за США переводить своїх дипломатів до Львова«Евакуація» до Львова: місцева влада розповіла, чи просили іноземні посольства виділити їм приміщення
Авторизація
Календар публікацій
| « Жовтень 2025 » | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Нд |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||
13 лип 23:14Новини України
Рецепти консервованих огірків
Готуємо консервацію на зиму вже зараз. Вашій увазі пропонуються найсмачніші рецепти домашньої консервації огірків. Ви легко зможете приготувати огірки на будь-який смак.
Смак цієї заготовки виходить дійсно досить незвичним і зовсім не гострим. Але це можна поправити, якщо в саму банку ще «підкинути» червоний гострий перець.
Інгредієнти:
На 1 л банку: кілька гілочок кропу або одне суцвіття, листок хрону, 2-3 зубки часнику, перець горошком, лавровий листок.
На 4 л банки: 6 склянок води (1,2 л), склянка цукру, склянка оцту, 2 ст. л. солі, 150 г кетчупу «Чилі».
Приготування:
Зелень, яку підготували для консервації, часник помити і скласти на дно в банки, також ще можна листки смородини. Потім огірки. Огірки можна попередньо замочити на кілька годин для «хрумкості). Додати спеції.
Залити огірки в банках гарячим маринадом. Після цього банку з огірками покласти в каструлю, на дно якої покласти або дерев'яне кружальце або просто рушник і залити до горлечка банки водою. Довести до кипіння і стерилізувати огірки приблизно 15-20 хвилин (до зміни кольору). Дістати банки і закрити металевими кришками.
Огірки по-польськи
Інгредієнти:
- Огірки – 4 кг
- Олія – 1 склянка
- Оцет 9% – 1 стакан
- Цукор – 1 стакан
- Сіль – 3 ст. ложки
- Часник – 2 ст. ложки
- Перець чорний мелений – 2 ст. ложки
- ·Часник пропустити через прес. Всі інгредієнти з'єднати в каструлі. Перемішати. Салат залишити на 3 години, регулярно помішуючи. Банки ретельно промити. Розкласти огірочки по-польськи в 0,5-л банки.
- · Салат з огірків по-польськи стерилізувати 10 хвилин. Салат закатати. Консервовані огірки по-польськи з часником готові.
Інгредієнти
- Листя хрону 1-2 шт.
- Кріп парасольки 2 шт.
- Чорний перець горошком 5 шт.
- Духмяний перець горошком 4 шт.
- Лаврове листя 3 шт.
- Часник 5 зубців
- Маринад на 1 літр води
- Цукор 150 г.
- Сіль 40 г.
- Лимона кислота 1 ч. л.
Приготування
Краще смакують огірки невеликі за розміром. Добре помити огірки від бруду, відрізати кінчики з обох боків.Скляні банки приготуйте заздалегідь: помити, стерилізувати банки і металеві кришки.
На дно кожної банки покласти всі вказані інгредієнти (кількість вказаних інгредієнтів іде на трилітрову банку, на менші банки використовуйте менше).
Тепер покласти огірки один біля одного в банки.
Залити огірки кип'ятком, накрити кришками і дати постояти 20 хвилин. Злити воду в каструлю, вирахувавши ії об'єм, для приготування маринаду.
Поставити каструлю з водою на вогонь, довести до кипіння і додати необхідну кількість солі, цукру. В самому кінці додаємо лимонну кислоту, перемішуємо і знімаємо з вогню.
Одразу залити маринадом банки з огірками, закрити металевими кришками.
Перевернути банки догори дном і залишити до повного охолодження, накривати не потрібно.
Приємного смаку!
Читайте також:
Додати коментар
КАРТИНА ДНЯ
Новини партнерів
Відео матеріали
Ми у соцмережах