Останні новини
У Львові вогнеборці ліквідували пожежу в гаражахНа Львівщині внаслідок ДТП загинула людинаДе у Львові сьогодні не буде світлаЦитата дня: про життяЯкі свята відзначають 16 грудняПогода у Львові 16 грудняЧого очікувати від зірок у понеділок? Гороскоп на сьогодні, 16 грудня, для всіх знаків зодіакуАлергія на холод: що це таке та як з нею боротисьВиявили нові продукти, які викликають безсонняЗнаки Зодіаку, які найчастіше розбивають серцяРецепт картопляної піци з розмариномТест. Виберіть одну з чашок — результат вас вразить!У львівському фотосалоні в жінки з кишені вкрали телефонГороскоп на тиждень, з 16 по 22 грудня, для всіх знаків зодіакуУ Львівський храм св. Анни прибула чудотворна ікона Зарваницької Божої МатеріНа Львівщині стартував Міжнародний конкурс молодих вокалістів імені Василя СліпакаНа Львівщині за добу у ДТП загинуло троє людейУ центрі Львова рятувальники гасили пожежу в квартирі (ФОТО)Бізнес-гороскоп на завтра, 16 грудня, для всіх знаків зодіакуНа Львівщині горів підвал житлового будинкуНа Львівщині під колесами авто загинув 70-річний чоловік
Авторизація
Календар публікацій
«    Грудень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Рецепт запіканки з макаронів із сиром, овочами та шинкою



Інгредієнти
  •  150 грам коротких макаронів
  •  250 грам сиру Чеддер (або іншого сиру, що добре топиться), натерти на крупній тертці
  •  5 ст.л. панірувальних сухарів
  •  20 грам холодного вершкового масла, порізати шматочками
  •  Вершкове масло для змащування форми
  •  30 мл оливкової олії
  •  150 грам улюбленої копченої шинки, порізати кубиками
  •  1 середнього розміру цукіні, порізати кубиками
  •  1 середнього розміру солодкий перець, видалити насіння, порізати кубиками
Для соусу:
  •  50 грам вершкового масла
  •  50 грам борошна
  •  500 мл молока
  •  Щіпка меленого мускатного горіха
  •  Щіпка меленого духмяного перцю
  •  Сіль до смаку
Макарони відварити у великій кількості киплячої підсоленої води до напівготовності. (Готувати половину часу, що вказана на упаковці). Відцідити і сполоснути під холодною проточною водою.

Духовку розігріти до 180 ?С.

У великій сковорідці розігріти оливкову олію. Додати шинку та злегка підрум'янити.

Додати перець та цукіні, збільшити вогонь, та, постійно помішуючи, смажити все ще 2 хвилини. Зняти з вогню й додати макарони. Добре перемішати.

У невеликій сковорідці, на середньому вогні, розтопити вершкове масло, додати борошно й спеції, обсмажувати, час від часу помішуючи, до золотистості борошна.

Додати молоко та сіль до смаку, добре вимішати з підрум'яненим борошном і довести все разом до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і варити до загустіння соусу.

У сковорідку до макаронів додати соус та 2/3 тертого сиру. Добре перемішати.

Дно жаротривкої форми для запікання змастити вершковим маслом та посипати 2 ст.л. панірувальних сухарів.

Викласти макарони в підготовлену форму, розрівняти та посипати рештою сиру. Зверху рівномірно посипати панірувальними сухарями. Розкласти по поверхні шматочки холодного масла.

Поставити запіканку з макаронів в розігріту духовку та пекти 30-35 хвилин. Верх запіканки повинен добре підрум'янитись, а макарони остаточно зм'якнути.

Дістати запіканку з макаронів з овочами та шинкою з духовки та подавати одразу ж.
Рейтинг:
-
0
+
загрузка...
Додати коментар

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введите код:

Новини партнерів
Ми у соцмережах