Останні новини
Спека, заморозки і перший сніг: синоптики розповіли, якою буде погода в Україні восениНаприкінці жовтня вчителі складатимуть ЗНОУ Львові рятувальники загасили пожежу квартириЦієї ночі патрульні затримали двох нетверезих водіїв у ЛьвовіЗа минулу добу на Львівщині сталося 60 ДТП, загинула жінкаДвоє мешканців області постраждали від укусів змійВ Україні сьогодні без опадів, місцями спека до +33°Цитата дня: про життя і людейЧого очікувати від зірок у середу? Гороскоп на сьогодні, 21 серпня, для всіх знаків зодіакуЗнаки Зодіаку, які ніколи не повертаються до колишніхТест: Виберіть туфлі, які сподобалися і дізнайтеся, в чому ви особливіВ НБУ прокоментували зміцнення гривніБізнес-гороскоп на завтра, 21 серпня, для всіх знаків зодіакуНа чотири дні перекриють для руху транспорту частину вул. СахароваЗранку у Львові сталася різанина: є потерпілийНа території ЛАЗу вночі сталася пожежаСиноптики розповіли, якою буде погода в Україні у вересні8 вулиць у Львові залишилися без води: коли відновлятьЯкі свята відзначають 20 серпняПогода у Львові 20 серпняЦитата дня: про життя і мрії
Авторизація
19 лип 20:03Новини України
Рецепт запіканки з макаронів із сиром, овочами та шинкою
Інгредієнти
- 150 грам коротких макаронів
- 250 грам сиру Чеддер (або іншого сиру, що добре топиться), натерти на крупній тертці
- 5 ст.л. панірувальних сухарів
- 20 грам холодного вершкового масла, порізати шматочками
- Вершкове масло для змащування форми
- 30 мл оливкової олії
- 150 грам улюбленої копченої шинки, порізати кубиками
- 1 середнього розміру цукіні, порізати кубиками
- 1 середнього розміру солодкий перець, видалити насіння, порізати кубиками
- 50 грам вершкового масла
- 50 грам борошна
- 500 мл молока
- Щіпка меленого мускатного горіха
- Щіпка меленого духмяного перцю
- Сіль до смаку
Духовку розігріти до 180 ?С.
У великій сковорідці розігріти оливкову олію. Додати шинку та злегка підрум'янити.
Додати перець та цукіні, збільшити вогонь, та, постійно помішуючи, смажити все ще 2 хвилини. Зняти з вогню й додати макарони. Добре перемішати.
У невеликій сковорідці, на середньому вогні, розтопити вершкове масло, додати борошно й спеції, обсмажувати, час від часу помішуючи, до золотистості борошна.
Додати молоко та сіль до смаку, добре вимішати з підрум'яненим борошном і довести все разом до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і варити до загустіння соусу.
У сковорідку до макаронів додати соус та 2/3 тертого сиру. Добре перемішати.
Дно жаротривкої форми для запікання змастити вершковим маслом та посипати 2 ст.л. панірувальних сухарів.
Викласти макарони в підготовлену форму, розрівняти та посипати рештою сиру. Зверху рівномірно посипати панірувальними сухарями. Розкласти по поверхні шматочки холодного масла.
Поставити запіканку з макаронів в розігріту духовку та пекти 30-35 хвилин. Верх запіканки повинен добре підрум'янитись, а макарони остаточно зм'якнути.
Дістати запіканку з макаронів з овочами та шинкою з духовки та подавати одразу ж.
Читайте також:
загрузка...
Додати коментар
КАРТИНА ДНЯ
Новини партнерів
Відео матеріали
Ми у соцмережах