Курячі рулетики в беконі

Інгредієнти:

2 курячі філе,

1 невелика цибулина,

1 яйце

2 ст.л. манки,

сіль, перець

40 г бекону,

1 ст.л. олії


Приготування

1. Промити куряче філе і обсушити. Нарізати його великими шматочками.

2. Цибулю очистити, вимити і нарізати.

3. Цибулю і м’ясо подрібнити в блендері. Додати у фарш сіль, перець, а також манку.

4. Ретельно перемішати всі інгредієнти. Додати яйце і перемішати все знову.

5. Сформувати з фаршу невеликі котлети довгастої форми. Використовувати дерев’яні шпажки, щоб зробити з цих котлет невеликий шашлик. Обгорнути фарш беконом.

Щоб рулетики тримали форму, залишити їх на пів години в морозилці.

6. Лист застелити фольгою, яку змастити олією. Розігріти духовку до 200 градусів і випікати страву пів години.