Останні новини
У «Краківці» затримали чоловіка, який віз українок у сексуальне рабство до БельгіїБіля залізничного вокзалу облаштовують третю трамвайну платформуУ Моршині в озері втопився 24-річний хлопецьНа мості через річку ВАЗ влетів у відбійник: загинула 86-річна пасажиркаЯкі свята відзначають 16 липняПогода у Львов 16 липняЧого очікувати від зірок у вівторок? Гороскоп на сьогодні, 16 липня, для всіх знаків зодіакуЯк правильно вибрати термосумкуРецепт шоколадного морозиваVodafone підвищує деякі тарифиЧерез фейкове замінування із трускавецького санаторію евакуювали 1600 людейТест із символами на каменяхПараду на День Незалежності не буде: Зеленський підписав указУ Новому Роздолі, що на Львівщині чоловік підрізав свого товариша по чарціБізнес-гороскоп на завтра, 16 липня, для всіх знаків зодіакуЗсув ґрунту накрив пляж в Одесі: рятувальники шукають під землею людей (ФОТО)"Нафтогаз" у липні знизить ціну газу для населенняНа українців чекають дощі та довгоочікуване потепління: погода на тижденьНа вихідних прикордонники затримали чотирьох нелегалівНа автодорозі "Київ-Чоп" «Тойота» не розминулася з «Шевроле» (ФОТО)Кортеж Зеленського потрапив у ДТП: «підрізав» колону автобусів з дітьми
Авторизація
Календар публікацій
«    Липень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Чи потрібно їсти суп щодня: пояснює Уляна Супрун



Сьогодні багато людей вважають, що щодня обідати супом обов‘язково, бо інакше не уникнути хвороб шлунку і взагалі — «як можна жити без супу?!». Чи потрібно їсти суп щодня, пояснила на своїй сторінці у Facebook в.о. міністра охорони  здоров’я України Уляна Супрун.

«Їсти чи не їсти суп — більше питання смаку, аніж здоров‘я. Навіть якщо ви зовсім відмовитеся від супу це не матиме шкідливих наслідків. Адже в країнах, де майже не їдять рідкі страви – показник гастроентерологічних захворювань не має суттєвих відмінностей від нашого. Жодного наукового підтвердження, що їсти суп потрібно щодня немає. Збалансоване різноманітне харчування і достатньо рідини упродовж дня позбавляють нас потреби їсти суп чи борщ», – пояснила Уляна Супрун.

Однак вона назвала кілька причин, чому суп все ж таки варто час від часу куштувати:
  • Забезпечення потреби в споживанні овочів.
    В одній тарілці супу чи борщу можна зібрати 3-6 видів зелених овочів, бобових, грибів та зелені. За рекомендацією Британської служби здоров‘я варто їсти 5 порцій овочів і фруктів (одна близько 80 грамів). Саме тарілка супу вміщує мінімум дві необхідні порції.

  • Ідеальний варіант збереження поживних речовин.
    В супі корисні вітаміни чи мінерали лишаються у страві. Жири, що є в супі, сприяють кращому засвоєнню рослинних пігментів каротиноїдів. Це — про-вітамін А, необхідний для здоров‘я зору, шкіри та імунітету. Борщ корисний ще тим, що має кисле середовище, в якому вітаміни зберігаються якнайкраще.

  • Cуп чи борщ — це рідина. А добре зволожена їжа краще перетравлюється.
Щоб отримувати максимальну користь потрібно й правильно готувати ці страви. В ідеалі, суп має бути не дуже жирний, і готувати його слід без смаження овочів. Замість борошнистої заправки крем-супів краще використовуйте сочевицю, що додасть корисного білка до страви та клітковини.

Щодо варіння м‘ясних бульйонів варто також дотримуватись певних правил. Найкраще зливати перші кілька бульйонів після варіння м‘яса.
Уляна Супрун підсумувала:

«Суп — це не ліки і не нудний атрибут здорового способу життя, який ми мусимо споживати щодня. Це проста і зручна їжа, яка може мати велику користь для здоров’я. Отже, батькам не варто силувати дітей їсти суп щодня, якщо вони не хочуть. А дітям — звернути увагу на переваги супів та не засмучувати батьків».
Рейтинг:
-
0
+
загрузка...
Додати коментар

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введите код:

Новини партнерів
Ми у соцмережах