Останні новини
Як не допустити розвитку ларингіту«Укрзалізниця» відкрила продаж квитків на п’ять додаткових потягівОб'єднавчий собор обрав главу Української помісної православної церквиУ Львові соцслужба забрали 1-річну дитину у батька, який з ножем напав на патрульнихВнаслідок наїзду авто на трасі Львів-Івано-Франківськ загинув 25-річний львів’янинЧадний газ: все, що треба знати, щоб не отруїтисьЗ перевізниками знову узгодили перелік пільгових категорій, що мають право на безкоштовне користування громадським транспортомЛьвів’ян запрошують на екскурсійні подорожі ретро-потягомРятувальники підтвердили загибель двох людей після вибуху у фастівській багатоповерхівціУ Стрийському районі спалахнула господаркаНа Львівщині жахлива ДТП: після зіткнення з вантажівкою, водій легковика помер дорогою в лікарнюУ Київ на Об’єднавчий Собор з’їжджаються віряни"Укрзалізниця" хоче двічі підвищувати вартість квитків у наступному роціПрогноз погоди на 15 грудня: до України йде сніг і справжні зимові морозиУкрзалізниця запускає новий потяг через всю країнуКомпанія Wizz Air відкрила 9 авіарейс з львівського аеропортуУ Сокальському районі через ожеледицю Hyundai злетів у кюветБіля «Кінескопу» збудують офісний центрУ Львові, на вулиці Науковій «Субару» збив 78-річного дідусяНа Київщині у 5-поверховому житловому будинку стався вибух газуВ Україні через негоду без світла залишилися 170 населених пунктів
Авторизація
Календар публікацій
«    Грудень 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 

Чому людям подобається пити каву: відповідь вчених



Чай чи кава – вічне питання, кожна людина розв'язує його приблизно так само, як вибирає між кішками чи собаками. Американські вчені вирішили дослідити це питання і виявили, що вибір залежить від мутацій.

Результати вчених із Північно-Західного університету в Чикаго опублікували в журналі Scientific Reports, пише 24 канал.

Фахівці зазначають, що гіркий смак їжі і напоїв зазвичай є попередженням для людини, що майбутній обід містить в собі небезпечні для життя речовини. Саме з цієї причини пристрасть до кави виглядає вкрай "протиприродною" з еволюційної точки зору.

У дослідженні взяли участь 400 тисяч добровольців, які розповіли скільки вони п’ють кави та чаю.

Вчені зіставили смаки випробовуваних з тим, які мутації були присутні в їхніх генах, які керують сприйняттям різних смаків.
З'ясувалося, що найбільше любили каву ті люди, у яких були присутні гени, пов'язані з високою чутливістю до кофеїну. Вони навіть стають запеклими кавоманами і випивали від чотирьох чашок в день на 20% частіше тих, хто ,був більше сприйнятливий до гіркої речовини  хініну.

Висновок вчених: вибір улюбленого напою – чаю або кави – пов'язаний з успадкованою чутливістю рецепторів гіркого смаку.

Рейтинг:
-
0
+
загрузка...
Додати коментар

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введите код:

Новини партнерів
Ми у соцмережах