Останні новини
Астрологи назвали 4 знаки зодіаку, які завжди і всюди спізнюютьсяШвидкий психологічний тест, який допоможе дізнатися, що насправді вас турбуєРецепт картоплі, запеченої у горщикуПонеділок у Львові буде теплимПомерла 25-річна жінка, яку пошматували собакиГороскоп на тиждень з 14 по 20 жовтняНа Прикарпатті 11-річна дівчинка скоїла самогубствоДо Львова приїхала видатна американська астронавтка українського походженняБізнес-гороскоп на завтра, 14 жовтня, для всіх знаків зодіакуЗа минулу добу на Львівщині у ДТП травмувались двоє велосипедистівЧерез аварію на водогоні Стрий залишився без водиНа свято Покрови 9 храмів Львова відзначають престольний празник. Розклад БогослужіньУ Львові водій "Опеля" скоїв наїзд на 80-річного чоловікаСонячно та тепло: прогноз погоди на неділюЦитата дня: про доброЯкі свята відзначають 13 жовтняЧого очікувати від зірок у неділю? Гороскоп на сьогодні, 13 жовтня, для всіх знаків зодіакуДо чого людей призводить недосипанняНа території Львівської області встановлено 12 “розумних” сиренЯкі фрази у жодному випадку не можна казати знакам зодіакуУ Львові в чоловіка серед вулиці вкрали сумку з понад мільйоном гривень
Авторизація
Календар публікацій
«    Жовтень 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 

Чому людям подобається пити каву: відповідь вчених



Чай чи кава – вічне питання, кожна людина розв'язує його приблизно так само, як вибирає між кішками чи собаками. Американські вчені вирішили дослідити це питання і виявили, що вибір залежить від мутацій.

Результати вчених із Північно-Західного університету в Чикаго опублікували в журналі Scientific Reports, пише 24 канал.

Фахівці зазначають, що гіркий смак їжі і напоїв зазвичай є попередженням для людини, що майбутній обід містить в собі небезпечні для життя речовини. Саме з цієї причини пристрасть до кави виглядає вкрай "протиприродною" з еволюційної точки зору.

У дослідженні взяли участь 400 тисяч добровольців, які розповіли скільки вони п’ють кави та чаю.

Вчені зіставили смаки випробовуваних з тим, які мутації були присутні в їхніх генах, які керують сприйняттям різних смаків.
З'ясувалося, що найбільше любили каву ті люди, у яких були присутні гени, пов'язані з високою чутливістю до кофеїну. Вони навіть стають запеклими кавоманами і випивали від чотирьох чашок в день на 20% частіше тих, хто ,був більше сприйнятливий до гіркої речовини  хініну.

Висновок вчених: вибір улюбленого напою – чаю або кави – пов'язаний з успадкованою чутливістю рецепторів гіркого смаку.

Рейтинг:
-
0
+
загрузка...
Додати коментар

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Клацніть на зображення щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введите код:

Новини партнерів
Ми у соцмережах